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Alpes de Haute Provence : 5 idées de balade en famille

« Le gîte est une ancienne grange rénovée en pierre et bois. Les montagnes dominent les maisons. La présence de la nature renforce l’isolement de ce lieu. Idéal pour une famille, les amoureux de nature et randonneurs. Possibilité sur place de visiter mon rucher et d’être initié à l’apiculture. Il n’y a pas de wifi, pas de télévision et les réseaux mobiles captent mal dans le village. » Ni une, ni deux, on réserve nos vacances dans les Alpes ! 👌     A l’origine de ce périple dans les Alpes de Haute Provence, une formation Montessori pour Igor. Il boucle une série de modules 3-6 ans et aborde cette fois les « matières d’éveil » : botanique, artisanat, […]

Zéro déchet savons joya

Zéro déchet: notre coup de coeur pour les Savons de Joya

On voulait vous parler de nos nouveaux rituels soins Les Savons De JOYA !  En effet, cela fait un mois que nous sommes passés au shampoing solide pour toute la famille (même si Igor fait encore un peu de résistance… ).  Tout a commencé par un ras-le-bol des emballages, des parfums synthétiques et des listes de composants à rallonge dans nos produits de bain…   Alors que nous prenons soin de bien manger et de vivre au vert, pourquoi nous bombarder de chimie (et de perturbateurs endocriniens) au moment de la douche?  Le shampoing solide Alors zou! Direction Onatera.com, la boutique au Naturel à Aix-en-Provence. Guidée par ma fée cousine Stéphanie, je me jète à l’eau avec un shampoing solide Secrets de Provence à […]

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Randonner en famille dans les Gorges du Toulourenc

La plage en été, merci bien ! Non non, nous ne sommes pas ingrats ou blasés : nous adorons les côtes varoises évidemment. Mais en pleine saison et avec un enfant, ça devient vite Koh Lanta : survie en milieu hostile. Ceci dit, d’un point de vue philanthropique, c’est une expérience fabuleuse la Côte d’Azur en plein mois d’Août… (rire machiavélique) Donc pour nous, c’est cap au nord : on préfère la tranquillité de la rivière. Mince, on vieillit ? Les gorges du Toulourenc Cela fait 5 ans que j’habite Aix en Provence et forcément, je suis nostalgique des rivières du Vaucluse. Hé oui ! Pour qui connait la région, je vous mets au défi de trouver un cours […]

Recette: ma potion d’hiver au Gingembre

Depuis toujours, mon papa est le roi des potions. Il faut l’avouer: c’est parfois farfelu, pas forcément engageant mais souvent efficace. Chaque saison voit son lot de nouvelles expérimentations et cet hiver, le voilà passionné de gingembre ! Arf… le gingembre C’est typiquement le genre de goût qu’on adore ou qu’on déteste. Même avec des sushis, je trouve que c’est limite. Mais bon… j’ai froid, un mal de gorge récurrent que mon séjour à Bruxelles n’arrange pas et un papa très persuasif. Alors son drôle d’élixir au gingembre, je me laisse tenter… Résultat : ça me dissout instantanément les papilles, je suis au bord de l’étouffement et de la crise d’aphtes mais je dois dire que ça soulage la douleur immédiatement et […]

Fondant chocolat mascarpone

Recette : fondant tout doux au chocolat et marscarpone

Face à tant d’émotions sur Instagram à la vue de ces fondants tout doux (je reconnais bien le petit glouton qui sommeille en vous), voici comme promis la recette secrète ! Selon vos goûts, vous ajusterez la cuisson. Nous, on l’aime juste fondant mais pas coulant…. Au niveau des saveurs, le chocolat noir étant trop fort pour nos papilles, le mascarpone vient l’adoucir. Alors, il vous faut pour 4 fondants : 1 plaquette de chocolat dessert noir (200 gr) 3 oeufs 2 càs de sucre cassonade 2 càs de farine 2 grosses càs de mascarpone Du beurre aux cristaux de sel (une tranche d’environ 2 cm) Etape 1 Au bain marie, laisser fondre le chocolat et […]